A Nîmes, les cavistes Bosc fêtent 30 ans de "Plaisirs de la table"
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Les cavistes Véronique et Alain Bosc.
Le couple Véronique et Alain Bosc ont créé leur enseigne “Aux Plaisirs de la table”, rue Racine, en 1995. Un trentième anniversaire célébré de manière festive ce 1er mai au Drop.
C’est en 1995 qu’Alain Bosc, alors sommelier au Cheval Blanc, décide d’ouvrir sa propre cave à vins et spiritueux. Il y a 30 ans déjà. Depuis, l’enseigne les Plaisirs de la table est devenue une véritable institution nîmoise. Grâce aux nombreuses références qui habitent les étagères (nectars de proximité ou d’ailleurs), grâce surtout au travail, à la complicité et à la passion d’un couple (Véronique, sommelière caviste également, a rejoint Alain en 1998) qui s’applique à les partager avec quiconque franchit le seuil de la petite échoppe du 1, rue Racine.
Près d’un millier de personnes a souscrit à l’épargne vin
Au cours de ces 30 années, les Bosc ont su séduire nombre d’oenophiles avec leur génial concept d’"épargne vin", ou comment profiter d’une cave aux conditions de garde idéales et des conseils de professionnels qui, chaque mois, selon vos goûts et votre budget, mettent de côté les bouteilles de vos rêves…
Près d’un millier de personnes a souscrit à l’épargne vin depuis sa création ! Ce n’est pas pour autant que le couple, qui continue d’occuper les jours de fermeture de la boutique à aller visiter les vignerons, se repose sur ses acquis. "La curiosité est intacte. Nos goûts ont évolué, mais ce qui nous plaît dans un vin, c’est toujours la vibration, et la vibration, c’est le vivant."
Le programme des 30 ans
- De 9h30 à 18h30, grande dégustation vente. Trente vignerons venus de toute la France seront présents pour cet événement et feront découvrir leurs vins. Possibilité de déjeuner sur place.
- A partir de 19 h 30, soirée vigneronne exceptionnelle, en musique avec le groupe “Class Dallas Brothers”. Cocktail dînatoire accompagné des vins des vignerons présents : cuvées spéciales, magnums et vieux millésimes seront débouchés pour l’occasion !
INFOS PRATIQUES
Jeudi 1er mai 2025 à partir de 9 h 30. Le Drop, Stade Kaufmann - 492, chemin du Pont des Îles.
Entrée du salon 10€ (verre de dégustation offert)
Soirée vigneronne 40€ sur réservation uniquement au 04 66 36 26 06 ou 06 10 66 66 67.
Les domaines présents
Château de Cazeneuve, Pic Saint-Loup, Hérault
Clos des Boutes, Costières de Nîmes, Gard
Clos des Vignes du Maynes, Mâcon Villages, Côte d’Or
Clos du Caillou, Châteuneuf du Pape, Vaucluse
Domaine Comte Sénard, Aloxe-Corton, Côte d’Or
Domaine de Montcalmès, Terrasses du Larzac, Hérault
Domaine Delaporte, Sancerre, Cher
Domaine Eymin-Tichoux, Côte-Rôtie, Rhône
Domaine Jean Foillard, Beaujolais, Rhône
Domaine Jean-Philippe Padié, Sans appellation, Pyrénées Orientales
Domaine L'Anglore, Tavel, Gard
Domaine Lavallée Clément, Chablis, Yonne
Domaine Léon Barral, Faugères, Hérault
Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Drôme
Domaine Les Foulards Rouges, Sans appellation, Pyrénées Orientales
Domaine Marcel Richaud, Cairanne, Vaucluse
Domaine Maxime Magnon, Corbières, Aude
Domaine Mickaël Bourg, Cornas, Ardèche
Domaine Natura, IGP Pays d’Uzès, Gard
Domaine Nicolas Rossignol, Pommard, Côte d’Or
Domaine Pierre Vaïsse, Terrasses du Larzac, Hérault
Domaine Poulvarel, Costières de Nîmes, Gard
Domaine Sainte-Marie des Crozes, Corbières, Aude
Domaine Supply Royer, Mont Baudile, Languedoc
Domaines des Hautes Terres, Limoux, Aude
Mas Amiel, Maury, Pyrénées Orientales
Mas d'Espanet, Languedoc, Gard
Mas Mellet, Costières de Nîmes, Gard
Mas Picas, Pic Saint-Loup, Gard
Terres d'Imaginaire, Sans appellation, Maine et Loire