L'ACTUALITÉ DE LA VILLE DE NÎMES

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ARTHUR BODIN
Valoriser les artisans d’ici

À 33 ans, le Nîmois Arthur Bodin est le créateur
de la société « Excuse Me I’m French ». Son principe : aider les artisans, entreprises ou associations – possédant une philosophie éthique – à mettre en valeur leur travail, leurs
produits par la création de vidéos. Le dernier concept d’Arthur : proposer des recettes avec des produits 100 % gardois en partenariat avec des chefs d’ici. « Notre dernière vidéo est sortie le 3 novembre. Je l’ai tournée avec Johannes
Richard, champion de France Burger et vicechampion du Monde de Burger à Dallas (avec le Nîmois Thibaud Desimeur et Benoît Sanchez), qui tient le resto Chez Jo aux Halles, Didier
Champeix de La Ferme du Cantal, qui propose de la viande de qualité, et le Mas des Agriculteurs de Nîmes. » Le résultat : une vidéo qui explique comment faire un bon hamburger avec des produits locaux pour un petit budget. « Le bon
artisanat et les produits locaux sont faits pour tout le monde mais pas seulement pour le bobo parisien », termine Arthur, fier de son territoire.

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De gauche droite, le chef cuisinier Johannes Richard, le créateur de vidéo Arthur Bodin et l’agriculteur Didier Champeix.


EN SAVOIR PLUS 

excusemeimfrench.com