CROC’AMAP, des produits de l’agriculture paysanne en centre-ville

Cette Association de Maintien de l‘Agriculture Paysanne est née en 2011 de la volonté de quelques consomm’acteurs de soutenir des producteurs et éleveurs locaux.

Le principe : chaque consommateur s’engage auprès d’un ou plusieurs producteurs en achetant ses produits qui lui sont directement payés, et à l’avance (par période de 6 mois ou 1 an). En s’engageant ainsi financièrement, le consommateur garantit un revenu constant au producteur et devient solidaire des aléas de la production (biologique), dans les moments d’abondance comme dans les moments de manque. En contrepartie, le producteur s’engage à un travail de qualité et à la transparence : les exploitations sont ouvertes et des journées de rencontre avec les « amapiens » y sont régulièrement organisées ce qui renforce les liens de confiance.

Un rendez-vous hebdomadaire
Croc’Amap donne rendez-vous à ses membres tous les mercredis de 17h30 à 18h30 sur le parking Porte de France, à côté du Sémaphore, pour récupérer son petit (13€), moyen (20€) ou gros panier à 30€ pour 4 à 5 personnes. Thomas le maraîcher vient en personne livrer la cinquantaine de familles adhérentes et compose les paniers en fonction de sa récolte. Cette livraison de légumes, fruits, pain ou œufs extra-frais pour consommer bio, local et de saison séduit de plus en plus de Nîmois. Une adhésion annuelle de 10€ est nécessaire pour pouvoir signer un contrat avec un ou plusieurs producteurs et permet de faire fonctionner l’AMAP et d’organiser les moments de rencontre.